Dossier. Liquides alimentaires : un beau "paquet" et plein d'obligations.
Transporteurs sous pression : la spécialisation gagne du terrain.
Lait, jus de fruit, vin : des volumes qui "parlent".
Certifications, normes référentiels : comment parler le même langage ?
Source- 26/08/2011 - p. 23-28, tabl.
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