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"LARAUCHE (Muriel)"
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Etude des altérations anatomiques et fonctionnelles de la paroi intestinale induites par les nitrates, les nitrites et les dérivés n-nitrosés contaminants de l'alimentation de l'homme. Rapport final. Février 2000.
MINISTERE DE L'ENVIRONNEMENT; INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE
BUENO (Lionel); ANTON (Pauline); BERTRAND (Viviane)
2000
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