Agrimonde. Scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050.
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- Versailles : Editions Quae, 2010 - 295 p., bibliogr., graph., tabl., ann., lexique
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Résumé
- Le XXIème siècle doit relever un triple défi pour l'agriculture et l'alimentation : la sécurité alimentaire, la protection de l'environnement et la raréfaction des énergies fossiles. Dans cette perspective a été lancée l'initiative d'une plateforme de réflexion prospective sur les enjeux relatifs aux systèmes alimentaires et agricoles mondiaux à l'horizon 2050. Cet ouvrage présente les principaux enseignements de cette prospective : les repères statistiques pour la période 1961 à 2003, puis l'outil de simulation Agribiom permettant d'établir des bilans entre les emplois et les ressources de biomasses alimentaires. Deux scénarios à l'horizon 2050 sont ensuite proposés : Agrimonde GO qui mise sur la croissance économique pour nourrir le monde dans un contexte où la préservation de l'environnement n'est pas une priorité ; Agrimonde 1 qui a pour objectif de nourrir la planète tout en préservant les écosystèmes.
Thème
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