Prairies permanentes. Des références pour valoriser leur diversité.

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Paris : Institut de l'élevage, 2011 - 128 p., bibliogr., tabl., graph., photogr., index

Résumé

Pour optimiser l'utilisation des prairies permanentes, il est nécessaire de caractériser leur diversité et de prendre en compte les différentes fonctions agricoles et environnementales qu'elles peuvent remplir. Dans cette optique, le présent ouvrage - réalisé dans le cadre du programme Casdar "Les prairies permanentes françaises au coeur d'enjeux agricoles et environnementaux : de nouveaux outils pour une nouvelle approche de leur gestion ?" - rassemble des références portant sur les aptitudes des prairies permanentes et sur leurs valorisations possibles dans différents contextes d'utilisation. 19 types de prairies identifiables à l'aide d'une clé de détermination utilisant des critères simples, repérables sur le terrain, ont ainsi été définis. Pour chacun, les références sur l'évolution saisonnière de la composition fonctionnelle des graminées, de la biomasse produite et de la valeur alimentaire sont proposées et mises en relation avec les valorisations fourragères possibles. La contribution des différents types de prairies aux services environnementaux en lien avec la richesse et la diversité floristique est évaluée.

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