Impacts des OGM sur les exploitations agricoles.
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Source
- Paris : Documentation française (La), 2014 - 337 p., tabl., bibliogr., lexique
Résumé
- L'impact de l'adoption des plantes génétiquement modifiées (PGM) sur les exploitations agricoles est une question délicate. En choisissant de cultiver une PGM, l'exploitant agit sur la protection phytosanitaire de ses cultures tout en conservant ses espoirs de rendement, et ce avec des conséquences sur la nature et les quantités de pesticides épandus. Les auteurs s'attachent à synthétiser les effets induits sur le développement de bio-agresseurs. Ils montrent également que le choix d'adopter ou non des PGM s'explique aussi par l'organisation du travail au sein de l'exploitation. Cet ouvrage tente de transposer aux cas français les résultats de travaux de recherche conduits pour l'essentiel à l'étranger. La difficulté tient au fait que les façons de produire et de conduire les exploitations sont différentes d'un pays à l'autre, que les impacts dépendent pour partie du contexte et que les contraintes de coexistence entre plantes GM et non GM sont variables.
Thème
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